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Unser Gastro-Leiter Alexander stand viele Jahre selbst hinter zahlreichen Cocktailbars und mobilen Theken.
Inzwischen schult er in regelmäßigen Abständen Thekenkräfte, die tiefer in die Materie der Cocktails und Longdrinks blicken möchten.

Neben leckeren Cocktailrezepten werden auch die Grundregeln der Gastronomie erklärt
– Wie läuft der Nachschub
– Wie geht man mit offensichtlich betrunken Gästen um
– Wie hält man seinen Arbeitsplatz sauber
– Wie werden Preise kalkuliert
– uvm.

Jedes Jahr können wir so fähige Arbeitskräfte auf Kunden loslassen. Egal ob auf dem Hockenheimring, bei mein event. oder auf der TimeWarp.